Tra le ricette tipiche siciliane la marmellata di arance o marmellata di mandarini fatta in casa, che è da preferire alle merendine industriali per vari motivi. Scopriamoli!
Le frittelle di neonata di sarde sono una dei piatti tipici della cucina palermitana. Con questo piatto scoprirete il profumo e il sapore della neonata di sarda.
Di seguito la storia della Santa protettrice di Palermo, Santa Rosalia. Si narra che Santa Rosalia salvò la città di Palermo dalla peste, ed è per questo motivo nel 1625, sul luogo del ritrovamento delle spoglie, fu innalzato il santuario a lei dedicato.
Babbaluci a sucàri e fimmini a vasàri, mai ponnu saziàri!
Batti ‘u ferru mentri è càuru!
Beatu cù si sapi cacciari i muschi!
