Le pecore di martorana o pecorelle di Pasqua sono un tipico dolce siciliano palermitano fatto con la pasta di mandorla e i tipici stampi di gesso. I dolci di martorana nel periodo di Pasqua a Palermo si trasformano soltanto nelle tipiche pecorelle pasquali. Vediamo la ricetta …
Le panelle sono delle frittelle di farina di ceci, il cui sapore viene esaltato dall’aggiunta di sale e limone. Il panino con le panelle dalle origini araba è il cibo da strada tipico della città di Palermo
La Palazzina Cinese, detta anche Casina Cinese, è situata a Palermo a margine del Parco della Favorita, ai confini della Riserva di Monte Pellegrino.
Passeggiando per il centro di Palermo ci si rende conto che le edicole votive sbucano dai piccoli vicoli o dagli angoli delle strade e nelle entrate storiche dei palazzi a ricordare l’anima pagana della città. Ben protette dagli agenti esterni, servono principalmente a salvaguardare ….
