Questo piatto, prettamente siciliano, utilizza al meglio i prodotti tipici della calda terra del sole quale è la Sicilia, unendo in armonia i prodotti della terra e del mare, come:
pesce spada
mandorle
pistacchi di bronte

Palermovida offre una veloce e semplice ricetta, i baci dell’amore, per preparare un dolcetto strepitoso per la festa di San Valentino, la festa degli innamorati.

Le chiacchere di carnevale è forse la ricetta più semplice e la più “allegra” fra quelle dei dolci di Carnevale, ciò nonostante è quella di maggiore successo nel capoluogo siciliano.

Le arancine di Palermo sono tradizionalmente di forma rotonda, condite al ragù e al burro. L’arancina di sicuro rappresenta una dei cibi di strada di Palermo più rappresentativo della Sicilia.

Tradizionalmente l’arancina viene preparata il 13 Dicembre per il giorno di Santa Lucia.